אצא לי השוקה…

אין לתאר את כמות הפעמים שניסיתי לתאם סיור בשוק עם נורית גורן. פעם אחת רציתי לחגוג לתומר יומולדת בסיור והתאריך לא התאים, פעם שנייה רציתי לחגוג ימולדת לאמא אבל היא טסה לי לחו״ל ונאלצתי לבטל ופעם נוספת רציתי להגיע ביום ההולדת שלי, אבל התוכניות בסופו של דבר היו אחרות.

מזל שנלי חברתי האהובה חגגה 40 ויכולתי לנצל את ההזדמנות לקחת אותה איתי, לחגיגה משותפת – עבורה ועבורי לא פחות. פלא שנורית עוד ענתה לי להודעות אחרי שביטלתי כל כך הרבה פעמים 🙂 ועוד איך ענתה! תמיד בנועם, בלי טינה וללא שמץ של התחשבנות, מסבירת פנים שכמותה, הכל קליל וזורם ואנרגטי ומיוחד.

אז באחד מימי מאי החמים יותר, חיכינו לה, נלי ואני, ברחוב רמב״ם 14 בתל אביב, בואכה שוק הכרמל. והנה הגיעה לה ג׳ינג׳ית מהממת ביופיה, מגלגלת אחריה עגלת שוק וורודה וכולה מלאת אנרגיה טובה, סיפורי שוק למכביר, ידע קולינרי נרחב וגם – שלל הפתעות וטעימות שישמחו לב אנוש בכל שלוש השעות של הסיור.

בקבוצה קטנה ואינטימית (היינו 5 עם נורית) התחלנו ב״תדלוק״ של סנגריה עדינה שהוכנה עלי ידי נורית בכבודה ובעצמה ואפילו קיבלנו מתכון להכנה (איזה כייף!!!) משם המשכנו לדוכן המיצים המיוחד ולפלאפל של אלעד, קיבלנו הסברים על מקור הבאסטה, על השושלת המשפחתית, על סגולות המיצים הלא שגרתיים שמכינה תקווה וגם זכינו, כמובן, בטעימות משובחות. ביקרנו אצל שלמה, קולה הקפה המיוחד, שהפליא בשירת חזנות ולאדינו ופינק אותנו גם בקפה וגם בשירה מפתיעה, ואם לא די בכך – גם במשנתו על המדינה והפנסיה 🙂 אחחח… איזה אנשים מיוחדים!

המשכנו להסתובב בסמטאות השוק, הרחנו תבלינים מסקרנים, שמענו על תערובות ועל ירקות מיוחדים. טעמנו בירות, ושתינו חליטה קרה ומעולה במיוחד העשויה צמחי מרפא. ביום חם שכזה, קיבלנו ״ארטיקים״ מיוחדים שציננו אותנו, פרי עמלה של נורית – איך לא?!? ומשם הלכנו לנגב חומוס עם לחוח משובח.

קינחנו בעוגיות וכעכים שנעשו בעבודת יד, כמו גם בחלבה מנויילנת ושמורה, עבודת יד, שנפתחה במיוחד עבורנו לטעימות. הסתובבנו בין דוכני השוק והרוכלים החד-פעמיים, כאלה שיש רק אצלנו (“אינעל העולם”), אכלנו בוריקה מעניינת לסיום סיומת והתגלגלנו חזרה לאוטו, מדושנות משמחה, נחת ומלוא האוכל. הכל היה טרי, מעניין בפה, מתובל בסיפורים מרתקים ולכל אורך הדרך – רוחה המשגעת של מלכת השוק, הלוא היא נורית, שליוותה אותנו בשלווה, בחיוך, בהומור ובנינוחות. תענוג צרוף!!!

נורית עורכת לא רק סיורי אוכל, אלא גם סדנאות בישול וארוחות פרטיות. בטוחה שגם אלה – יהיו לא פחות ממעולים וחוויתיים.

אז אם חשקה נפשכם להעניק למישהו שאתם אוהבים חוויה צבעונית, שונה וכייפית ליום הולדתו – תזכרו את נורית. ואם יש לכם ארוע חברה ובא לכם לפנק את העובדים שלכם – תזכרו את נורית. ואם יש לך סתם יום זוגי פנוי – תזכרו את נורית. ואם בא לכם לפנק את עצמכם, סתם ככה – נורית!!! הים ממש לא רחוק, למי שרוצה למתוח את היום ולעשות הכל מהכל.

והמחיר? מקסים, ממש כמו נורית ♥

דברו איתה. ותזכרו לחזור ולהגיד לי תודה 🙂

(ואני אומרת תודה גדולה, להילה הנפלאה שהמליצה ובעקבותיה זכיתי להכיר ולחוות).